La « plus belle région d’Espagne » , les Asturies, se mérite !
Après un trajet de 16h, nos élèves ont visité la ville côtière de Gijón.
Accompagnés d’une guide, ils ont découvert l’histoire de la ville (ses vestiges romains, la plaza mayor, la iglesia de San Pedro, el Elogio al horizonte du sculpteur Eduardo Chillida…) et ont entendu de nombreuses anecdotes sur Gijón et ses habitants.
Les élèves ont également visité le musée du peuple asturien où ils ont découvert l’architecture (notamment, les hórreos y paneras asturianos, de jolis greniers visibles partout en Asturies), la culture et l’origine celte du peuple asturien.
Le 2e jour, les élèves ont pu profiter de magnifiques vues sur les paysages naturels et préservés des Asturies en descendant le Sella sur 7km en kayak. Beaucoup de rires et un très bon moment pour tous ! Les élèves les plus courageux se sont même baignés dans une eau très froide puisqu’ issue de la fonte des neiges sur los Picos de Europa, massif montagneux situé à l’est des Asturies. L’après-midi, ils se sont baladés dans un typique village de pêcheurs connu pour sa pêche à la baleine avant de profiter d’une initiation à la musique et à la danse traditionnelle asturienne. Au son des gaïtas, ils ont tous dansé !
Loin des clichés touristiques sur l’Espagne, nos élèves ont visité la casa del oso, un centre d’information et de préservation des ours bruns qui recueille des ours pour les soigner et les remettre en liberté. Malheureusement, le seul spécimen présent au centre hibernait encore et nous n’avons pas pu l’observer. Mais le personnel du centre est passionné et la visite a été très enrichissante.
La journée s’est poursuivie par la visite du musée du cidre. Nos amis asturiens en produisent un très différent du cidre breton mais il s’agit d’une culture très ancrée avec un service très particulier auquel nos élèves se sont essayés.
Enfin, le dernier jour, les élèves ont parcouru le centre d’Oviedo, la capitale des Asturies. Elle est le point de départ ou une étape sur le célèbre chemin de Saint Jacques de Compostelle. Oviedo est aussi le lieu d’origine de la reine Laetizia d’Espagne et le titre de prince / princesse des Asturies est celui qui revient systématiquement aux futurs rois et reines d’Espagne. Oviedo est également connue pour sa cathédrale atypique, puisqu’elle ne dispose que d’une seule tour. L’après-midi les élèves ont réalisé un rallye photo pour découvrir les sculptures les plus célèbres d’Oviedo, véritable musée à ciel ouvert (près de 200 sculptures exposées en ville), avec une œuvre de Fernando Botero ou une sculpture représentant Mafalda, le célèbre personnage du dessinateur argentin Quino.
Le séjour s’est terminé par un repas dans une cidrerie traditionnelle où les élèves ont pu goûter à une spécialité asturienne délicieuse : el cachopo : des filets de veau farcis de jambon et de fromage. La viande est préparée frite après avoir été passée dans du jaune d’œuf puis panée dans de la chapelure. Le plat est servi garni de pommes de terre sautées, de poivrons et/ou de champignons.
Les élèves se sont régalés avant de rentrer en France.
